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記事ID16_292
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトルおからまま
サブタイトル
開始ページ246
執筆者/撮影者宇田秋子 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2魚津市諏訪町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:おからまま
地域区分新川魚津の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大豆:おから/ごはん
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1