記事の概要

記事ID	16_281
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	湯づけと魚づくしのおかず――日常の食生活
サブタイトル	冬――荒れ海が呼ぶぶりの群れ、男は出漁、女は浜で網引き
年
開始ページ	228
執筆者／撮影者	宇田秋子千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	魚津市諏訪町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝まま＼キャプション：上：たくあん、かわはぎの干ものを焼いたもの／下：湯づけ、梅干し＼タイトル：冬の夕はん＼キャプション：上：たかわと大根、里芋の煮もの、たかわの焼き魚／下：ごはん（麦、南京米入り）、たかわと大根の味噌汁
地域区分	新川魚津の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4