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記事ID16_281
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル湯づけと魚づくしのおかず――日常の食生活
サブタイトル冬――荒れ海が呼ぶぶりの群れ、男は出漁、女は浜で網引き
開始ページ228
執筆者/撮影者宇田秋子 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2魚津市諏訪町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:冬の朝まま\キャプション:上:たくあん、かわはぎの干ものを焼いたもの/下:湯づけ、梅干し\タイトル:冬の夕はん\キャプション:上:たかわと大根、里芋の煮もの、たかわの焼き魚/下:ごはん(麦、南京米入り)、たかわと大根の味噌汁
地域区分新川魚津の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4