記事の概要

記事ID	16_245
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	小豆ずる
サブタイトル	豆類
年
開始ページ	204
執筆者／撮影者	藤塚由紀子千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	富山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：弘法さまの小豆ずる＼キャプション：すりこぎのようなだんごを切って入れる。
地域区分	富山周辺の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小豆／米：粉
調理法	おやつ・間食／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1