記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID15_356
作品種別日本の食生活全集
15
新潟の食事
記事タイトルさつまいも飯
サブタイトルかて飯、麦飯、赤飯
開始ページ294
執筆者/撮影者中村厚子,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属
地域1新潟県
地域2佐渡郡畑野町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:さつまいも飯
地域区分佐渡の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/さつまいも:いも
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1