記事の概要

記事ID	14_437
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	京浜重工業地帯成立による神奈川の食の変化
サブタイトル
年
開始ページ	342
執筆者／撮影者	遠藤登小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：中華街の食べもの＼キャプション：シュウマイ、あんまん（左）と肉まん
地域区分	神奈川の食とその背景
内容区分	日本のなかの神奈川
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3