記事の概要

記事ID	14_326
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	なべ焼き
サブタイトル	大麦、小麦
年
開始ページ	271
執筆者／撮影者	枝野早苗小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	小田原市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：なべやき
地域区分	小田原（片浦）海岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／砂糖：黒砂糖／重曹
調理法	だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き／おやつ・間食／焼きもの：流し焼き
ページ数(ポイント数)	1