記事の概要

記事ID	14_118
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	ほっかぶりだんご
サブタイトル	さつまいも
年
開始ページ	118
執筆者／撮影者	鈴木しげ子小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	三浦市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ほっかぶりだんご＼キャプション：だんごの中にさつまいもが包まれている。
地域区分	三浦半島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大根：生／大豆：油揚げ・厚揚げ／小麦：粉／にんじん／さつまいも：いも
調理法	だんご・まんじゅう類：だんご／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1