記事の概要

記事ID	14_114
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	あわおこわ
サブタイトル	あわ、きび、そば
年
開始ページ	117
執筆者／撮影者	鈴木しげ子小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	三浦市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あわおこわ
地域区分	三浦半島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	あわ／米：もち米／さつまいも：いも
調理法	蒸しもの・ふかしもの：赤飯類・白蒸し・おこわ／ごはんもの：おこわ・赤飯
ページ数(ポイント数)	1