記事の概要

記事ID	13_461
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	和風洋食の普及
サブタイトル
年
開始ページ	338
執筆者／撮影者	岡〓《ざき》光子(執筆協力=櫻井千恵子,小沼ひろみ)
執筆者所属
地域１	東京都
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	東京の食とその背景
内容区分	多種多彩な町場の食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3