記事の概要

記事ID	13_270
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	いも入り蒸しパン
サブタイトル	いも類、かぼちゃ
年
開始ページ	210
執筆者／撮影者	池田光子小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	東久留米市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いも入り蒸しパン
地域区分	武蔵野台地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／砂糖：白砂糖／小麦：粉／重曹／えんどう：豆
調理法	蒸しもの・ふかしもの：蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)	1