記事の概要

記事ID	13_063
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	白飯と白菜の塩漬をたっぷりと――日常の食生活
サブタイトル	冬――干しはぜのだしでいただく正月の雑煮
年
開始ページ	64
執筆者／撮影者	大村真美小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	墨田区本所
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：白菜の塩漬、塩鮭、はぜのつくだ煮、白飯、大根の味噌汁
地域区分	下町の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3