記事の概要

記事ID	13_004
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	きびしい海の労働を支える食――大森海岸、のり漁家の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.05
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あさりのほーかし＼タイトル：しゃこの煮もの＼タイトル：いわしの味噌煮＼タイトル：かれいの煮つけ＼タイトル：はぜの煮こごり＼タイトル：はぜの甘露煮＼タイトル：はぜの素干し＼タイトル：船上食と弁当櫃＼タイトル：五目飯＼タイトル：大世帯をまかなうたくあん漬＼タイトル：漬物のいろいろ＼タイトル：太巻きずしつくり＼タイトル：三月節句の祝い膳
地域区分	大森海岸、のり漁家の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2