記事の概要

記事ID	12_402
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	水神さまの祭りのごちそうは鮭――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――稲刈りが終わると麦播き鳥が鳴く
年
開始ページ	296
執筆者／撮影者	高橋美緒子小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	印旛郡栄町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：水神さまのごちそう＼キャプション：上：〔左から〕もち、ほうれんそうのごまあえ、きんぴらごぼう、里芋の煮つけ／中：なすの漬物、太巻きずしといなりずし、てんぷらとかき揚げ、酒／下：こいのあら煮、鮭のおし、鮭の煮つけ＼タイトル：恵比寿さまに供えるえび大根
地域区分	利根川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2