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記事ID12_335
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトルずいき飯
サブタイトル
開始ページ248
執筆者/撮影者小田井淑江 千葉 寛
執筆者所属
地域1千葉県
地域2印旛郡八街町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ずいき飯
地域区分北総台地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材里芋:茎・乾燥/米:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)2