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記事ID12_239
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトルきんぴらごぼう
サブタイトル野菜の料理
開始ページ173
執筆者/撮影者鹿倉道子 千葉 寛
執筆者所属
地域1千葉県
地域2船橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きんぴらごぼう
地域区分東京湾奥の食
内容区分農村の四季の暮らしと食
素材ごぼう/油脂:菜種油/にんじん
調理法炒りもの・炒めもの:醤油炒め
ページ数(ポイント数)1