記事の概要

記事ID	12_233
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	月おくれの正月を盛大に祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――北風のなかでの麦踏み、焚き木とり
年
開始ページ	170
執筆者／撮影者	鹿倉道子千葉寛
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	船橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：子安講のごちそう＼キャプション：上：たくあん、煮しめ（厚揚げ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、はす）／下：混ぜごはん、こんにゃくとにんじんの白あえ、きんぴらごぼう＼タイトル：蔵開きの供え膳＼キャプション：尾頭つきの魚、煮しめ、雑煮の膳2つを蔵にお供えする。
地域区分	東京湾奥の食
内容区分	農村の四季の暮らしと食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2