記事の概要

記事ID	12_140
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	田植えどきのすしや茶の子は格別のおいしさ――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――手繰り漁を休んで田植え、神明さまの祭りが終わるとひびのしたく
年
開始ページ	117
執筆者／撮影者	近藤もと小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	富津市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たけのことあさりの煮もの＼キャプション：田植えのごちそうの1つ。＼タイトル：早乙女さんに配る、さなぶりのかしわもち＼タイトル：お盆のお供え＼キャプション：15日の昼は冷たいそうめんをあげる。具は、しいたけを煮たもの。＼タイトル：神明さまの祭りのごちそう＼キャプション：上：〔左から〕野菜のてんぷら、あじの焼き魚、煮しめ／中：〔左から〕おこわ、かにとしゃこの煮つけ、太巻きずしといなりずし／下：〔左から〕うごの酢味噌、甘酒、のっぺ汁、酒
地域区分	東京湾口の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4