記事の概要

記事ID	12_007
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	山土と落葉で田畑を肥やす――南総丘陵の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.11
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山の土と落葉を田に運ぶ＼タイトル：1月2日の鍬入れ、鎌入れ＼タイトル：ゆり根とゆり根のきんとん＼キャプション：（本文208ページ）＼タイトル：お正月のごちそう＼キャプション：（本文183ページ）＼タイトル：太巻きずしをつくる＼キャプション：（本文196ページ）＼タイトル：豆の煮汁でつくる常備菜、とうぞ＼キャプション：（本文212ページ）
地域区分	南総丘陵の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2