記事の概要

記事ID	11_393
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	大根葉の炒め煮
サブタイトル	栄養食ならではのおかず
年
開始ページ	312
執筆者／撮影者	松澤栄子
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	川口市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	鋳物工場の共同給食
内容区分	鋳物工場の共同給食
素材	大根：葉・生／油脂／塩
調理法	煮もの・炊きもの：炒り煮・炒め煮
ページ数(ポイント数)	2