記事の概要

記事ID	11_392
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	吉野煮
サブタイトル	栄養食ならではのおかず
年
開始ページ	312
執筆者／撮影者	松澤栄子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	川口市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：吉野煮＼キャプション：いかと里芋、ねぎ
地域区分	鋳物工場の共同給食
内容区分	鋳物工場の共同給食
素材	いか／油脂／里芋：いも／小麦：粉／ねぎ
調理法	煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	1