記事の概要

記事ID	11_347
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	どんどん焼き
サブタイトル	日常食とお三時
年
開始ページ	286
執筆者／撮影者	宮岡明弘小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	川越市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おやつのどんどん焼き＼キャプション：メリケン粉（小麦粉）にねぎ、キャベツを入れて。
地域区分	川越商家の食
内容区分	川越商家の日常と晴れの食べもの
素材	小麦：粉／ねぎ／ソース／キャベツ
調理法	だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き／焼きもの：おやき・焼きもち類
ページ数(ポイント数)	1