記事の概要

記事ID	11_313
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	いなごのつくだ煮
サブタイトル	肉・乳・卵、昆虫
年
開始ページ	237
執筆者／撮影者	中村元一小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：いなごのつくだ煮
地域区分	東部低地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	いなご／油脂／酒／砂糖：赤砂糖
調理法	煮もの・炊きもの：つくだ煮
ページ数(ポイント数)	1