記事の概要

記事ID	11_296
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	なすいぶり
サブタイトル	野菜
年
開始ページ	233
執筆者／撮影者	中村元一小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：なすいぶり
地域区分	東部低地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	なす／油脂
調理法	炒りもの・炒めもの：味噌油炒め
ページ数(ポイント数)	1