記事の概要

記事ID	11_293
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	えび大根
サブタイトル	野菜
年
開始ページ	232
執筆者／撮影者	中村元一小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：えび大根
地域区分	東部低地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	えび／大根：生／砂糖：赤砂糖
調理法	煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	1