記事の概要

記事ID	11_284
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	たらし焼き
サブタイトル	大麦、小麦
年
開始ページ	229
執筆者／撮影者	中村元一小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たらし焼き
地域区分	東部低地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／砂糖：赤砂糖／ねぎ／えび
調理法	だんご・まんじゅう類：おやき／だんご・まんじゅう類：薄焼き・流し焼き
ページ数(ポイント数)	2