記事の概要

記事ID	11_108
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	とろろ汁
サブタイトル	野菜を使った汁ものやおかず
年
開始ページ	95
執筆者／撮影者	古田久子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	大里郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：とろろ汁
地域区分	大里・児玉の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	ながいも・やまいの類：いも／のり／こんぶ／かつお節
調理法	汁もの・なべもの：とろろ
ページ数(ポイント数)	2