記事の概要

記事ID	10_330
作品種別	日本の食生活全集
巻	10
	群馬の食事
記事タイトル	里芋の木の芽でんがく
サブタイトル	野菜、山菜、きのこの料理
年
開始ページ	251
執筆者／撮影者	野口美恵子千葉寛
執筆者所属
地域１	群馬県
地域２	勢多郡富士見村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：里芋の木の芽でんがく
地域区分	赤城南麓の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	里芋：いも／大豆：味噌／さんしょう／ごま
調理法	焼きもの：でんがく・味噌焼き・しぎ焼き
ページ数(ポイント数)	1