記事の概要

記事ID	10_273
作品種別	日本の食生活全集
巻	10
	群馬の食事
記事タイトル	鶏肉とねぎの煮こみ
サブタイトル	ねぎの料理
年
開始ページ	203
執筆者／撮影者	川嶋菊市,野口美恵子小倉隆人
執筆者所属
地域１	群馬県
地域２	甘楽郡下仁田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：鶏肉とねぎの煮こみ
地域区分	奥多野の食
内容区分	下仁田地方のねぎとこんにゃく
素材	鶏：肉／白菜／ほうれんそう／大豆：豆腐／ねぎ／しいたけ
調理法	煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	2