記事の概要

記事ID	10_258
作品種別	日本の食生活全集
巻	10
	群馬の食事
記事タイトル	きんぴら
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	196
執筆者／撮影者	土屋政江千葉寛
執筆者所属
地域１	群馬県
地域２	多野郡中里村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：きんぴら
地域区分	奥多野の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	ごぼう／油脂／にんじん／とうがらし
調理法	炒りもの・炒めもの：醤油炒め
ページ数(ポイント数)	1