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記事ID10_258
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトルきんぴら
サブタイトル野菜の料理
開始ページ196
執筆者/撮影者土屋政江 千葉 寛
執筆者所属
地域1群馬県
地域2多野郡中里村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きんぴら
地域区分奥多野の食
内容区分季節素材の利用法
素材ごぼう/油脂/にんじん/とうがらし
調理法炒りもの・炒めもの:醤油炒め
ページ数(ポイント数)1