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記事ID09_293
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルふきの油炒め
サブタイトル山菜、きのこ
開始ページ229
執筆者/撮影者田村富美子 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2那須郡馬頭町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ふきの油炒め
地域区分八溝山地(馬頭)の食
内容区分季節素材の利用法
素材ふき/油脂
調理法炒りもの・炒めもの:油炒め
ページ数(ポイント数)1