記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID09_289
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルきんぴらごぼう
サブタイトル野菜
開始ページ227
執筆者/撮影者田村富美子 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2那須郡馬頭町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きんぴらごぼう
地域区分八溝山地(馬頭)の食
内容区分季節素材の利用法
素材ごぼう/油脂/にんじん
調理法炒りもの・炒めもの:醤油炒め
ページ数(ポイント数)1