記事の概要

記事ID	09_217
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	ひえ、あわ、その他の雑穀
サブタイトル
年
開始ページ	172
執筆者／撮影者	高島操千葉寛
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	那須郡西那須野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あわ飯＼キャプション：里芋入り
地域区分	那須野ヶ原開拓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2