記事の概要

記事ID	08_156
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	小麦まんじゅう
サブタイトル	小麦と大麦
年
開始ページ	185
執筆者／撮影者	森田美比千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	東茨城郡御前山村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：小麦まんじゅう
地域区分	北部山間地帯の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／小豆／重曹／いんげん：豆
調理法	蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類／だんご・まんじゅう類：まんじゅう
ページ数(ポイント数)	2