記事の概要

記事ID	08_090
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	米と大麦
サブタイトル
年
開始ページ	114
執筆者／撮影者	桜井明千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	稲敷郡桜川村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：米利用のしかた（浮島・浜田家、昭和初年）＼タイトル：大麦利用のしかた＼タイトル：しらうお飯
地域区分	南部水田地帯の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2