記事の概要

記事ID	07_466
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	あんこうのともあえ
サブタイトル	魚の料理
年
開始ページ	300
執筆者／撮影者	鈴木ミス子千葉寛
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	いわき市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あんこう料理（ともあえ）
地域区分	石城海岸の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	あんこう／大根：乾燥
調理法	あえもの・酢のもの：ともあえ
ページ数(ポイント数)	1