記事の概要

記事ID	07_199
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	つゆもち
サブタイトル	米
年
開始ページ	151
執筆者／撮影者	柏村サタ子千葉寛
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	福島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：つゆもち＼キャプション：季節の野菜を入れて1年中よくつくる。
地域区分	福島北部盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	里芋：いも／白菜／大豆：凍み豆腐／大根：生／にんじん／ごぼう／かつお節
調理法	もち：雑煮／もち：汁もち
ページ数(ポイント数)	1