記事の概要

記事ID	07_114
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	だんご汁
サブタイトル	米粉でつくるもの
年
開始ページ	87
執筆者／撮影者	佐瀬元子千葉寛
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	南会津郡只見町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：だんご汁
地域区分	会津山間（只見）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／里芋：いも／大根：生／にんじん／ごぼう／キャベツ
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁／めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)	1