記事の概要

記事ID	07_105
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	米――上米はごはんに、くず米は粉もちやだんごに
サブタイトル
年
開始ページ	84
執筆者／撮影者	佐瀬元子
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	南会津郡只見町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	会津山間（只見）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1