記事の概要

記事ID	06_418
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	ほとんどの地域で米が基本食に
サブタイトル
年
開始ページ	343
執筆者／撮影者	五十鈴川寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	山形の食とその背景
内容区分	日本のなかの山形――山形の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3