記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID06_226
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトルうこぎごはん
サブタイトルごはん
開始ページ174
執筆者/撮影者四釜澄子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2長井市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:うこぎごはん\キャプション:春の香りを感じさせる。
地域区分県南置賜の食
内容区分基本食の加工と料理
素材うこぎ/米:粒
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1