記事の概要

記事ID	06_219
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	草もち、雑煮もち、納豆もちで春を祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――田植えでにぎわう春を「蚕もち」でしめくくる
年
開始ページ	163
執筆者／撮影者	四釜澄子千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	長井市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：晴れの日には欠かせない伝統料理＼キャプション：こいのうま煮＼タイトル：蚕もちのごちそう＼キャプション：上：〔左から〕納豆もち、くるみもち／中：小豆もち／下：雑煮もち、雑煮子
地域区分	県南置賜の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3