記事の概要

記事ID	06_007
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	最上川河口に開けた米どころ――庄内平野の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.11
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：正月田植え＼タイトル：実りの秋の庄内平野＼キャプション：後方は鳥海山＼タイトル：油を塗って焼くみょうがのでんがく＼タイトル：おかやつめ＼キャプション：平さしにしたごぼうに油を塗って焼く。＼タイトル：たけのこ巻き＼タイトル：祭りのお膳＼タイトル：丸もちを使う正月雑煮＼タイトル：干しくじらの煮もの＼タイトル：結婚式のお茶ぶるまいの引出物
地域区分	庄内平野
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2