記事の概要

記事ID	05_322
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	働き手の牛や馬
サブタイトル
年
開始ページ	275
執筆者／撮影者	三浦トシ
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	大館市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：県北米代川流域（大館・板沢）の農業と食べもの＼タイトル：県北米代川流域（大館・板沢）での基本食とその食べ方（1）＼タイトル：県北米代川流域（大館・板沢）での基本食とその食べ方（2）
地域区分	県北米代川流域の食
内容区分	県北米代川流域の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5