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記事ID04_419
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルごぼうのこぶ巻き
サブタイトル日常つくるたべもの
開始ページ323
執筆者/撮影者櫻井博子 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2仙台市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ごぼうのこぶ巻き
地域区分仙台市街地の食
内容区分仙台町場の日常と晴れの食事
素材こんぶ/ごぼう/かんぴょう
調理法巻きもの・包みもの/煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)1