記事の概要

記事ID	04_387
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	柿のり
サブタイトル	木の実
年
開始ページ	296
執筆者／撮影者	一條和子岩下守＼千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	伊具郡丸森町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：柿のり＼タイトル：柿のりづくり＼キャプション：干し柿と米粉を搗き混ぜる。
地域区分	阿武隈丘陵の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	柿：干し柿／米：粒
調理法	もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	1