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記事ID04_368
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトルきらず炒り
サブタイトル大豆
開始ページ287
執筆者/撮影者一條和子 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2伊具郡丸森町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きらず炒り
地域区分阿武隈丘陵の食
内容区分基本食の加工と料理
素材にんじん/大豆:おから/ねぎ/ごぼう
調理法炒りもの・炒めもの:おから炒め
ページ数(ポイント数)1