記事の概要

記事ID	04_256
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	きじ骨のだんご汁
サブタイトル	鳥やけものの肉など
年
開始ページ	201
執筆者／撮影者	後藤典千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	登米郡東和町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：きじ骨のだんご汁
地域区分	北上丘陵の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	鳥：きじ／大豆：豆腐／大根：生／ねぎ
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1