記事ID | 04_101 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | 草もち |
サブタイトル | もち |
年 | |
開始ページ | 95 |
執筆者/撮影者 | 三崎一夫 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 亘理郡亘理町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:草もち\キャプション:節句や彼岸につくる草もち。豆粉をかけて食べる。 |
地域区分 | 仙南・亘理平地の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | よもぎ/もち/米:もち米/大豆:きな粉 |
調理法 | もち:混ぜもち |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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