記事の概要

記事ID	04_095
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	雑煮
サブタイトル	もち
年
開始ページ	94
執筆者／撮影者	三崎一夫千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	亘理郡亘理町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：雑煮＼キャプション：正月にははやしもちを焼いて入れ、それ以外のときは搗き入れもちでつくる。
地域区分	仙南・亘理平地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	里芋：茎・乾燥／もち／ふぐ／大根：生／にんじん
調理法	もち：雑煮
ページ数(ポイント数)	1