記事の概要

記事ID	04_070
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	どぶ
サブタイトル	どぶ、甘酒
年
開始ページ	60
執筆者／撮影者	高橋都
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	遠田郡田尻町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	仙北・大崎耕土の食
内容区分	伝承される味覚
素材	米：粒／米：こうじ／地種（どぶろくのもと）
調理法	飲みもの：どぶろく・白酒
ページ数(ポイント数)	2